Gå til hovedinnholdet Gå til menyen

Spansk tapas – meny

Når du skal ha selskap, er det veldig godt å vite at du kan få levert ekte, spansk tapas på døra! Overlat matlagingen til oss.

Ekte spanske smaker

Vår tapasmeny trekker inspirasjon fra Spania. Menyen består av retter med autentiske smaker, laget av gode råvarer. Vi bruker mye tid på å velge de beste råvarene (de har vi i vår egen butikk, Pettersen og Co) – og på presentasjon av rettene.

Vi har satt sammen to ulike tapasmenyer – én med alle de tradisjonelle tapasrettene og én luksustapas. Begge menyene gir mye mat – og byr på mange forskjellige smaker. Det er mye kjøtt, noe sjømat, deilige oster og nybakt foccacia, saltbakte poteter og aioli i begge menyene.

Få tapasen levert i hele Trondheim, eller hent på Sluppen

La deg friste av menyene, og ikke nøl med å ta kontakt med oss dersom du ønsker å gjøre tilpasninger, eller om det er allergier å ta hensyn til. Vi fikser det!

Når du bestiller tapasen til ditt selskap, enten her på nettsiden eller over telefon, velger du om du vil ha maten levert eller om du selv vil hente hos oss på Sluppen.

Og du! Ingen selskap eller anledning er for stor eller for liten.

Bord dekket med nydelige tapasretter
Melhus Catering Focaccia

Tapas

379,-

Serranoskinke
Chorizopølse
Spansk spekepølse
Fylte egg
ih. skalldyr og egg
Marinerte kyllingspyd
ih. selleri
Lefserull m/laks
ih. gluten, melk og sennepsfrø
Spanske kjøttboller (Varm)
ih. egg og melk
Saltbakte poteter (Varm)
Marinert sopp
ih. hvete og soya
Marinert scampi
ih. skalldyr
Klippfisk kroketter
i.h melk
Tomat og mozzarella salat
ih. melk
Manchego ost
ih. melk
Oliven mix
Fylt paprika
ih. melk
Aioli
ih. egg
Mojo rojo
ih. gluten, melk og sulfitt
Pastasalat m/kylling
ih. melk, fisk, gluten, egg og sennep
Dadler med bacon
Focaccia
ih. gluten
Dessert: Velg mellom
Ostekake
Sjokolademousse

Luxus Tapas

579,-

Serranoskinke
Chorizo
Salchichon iberico
Spansk spekepølse
Spanske kjøttboller (Varm)
ih. egg og melk
Tapaspølse (Varm)
Saltbakte poteter (Varm)
Peppermarinert storfekjøtt m/mangodressing
ih. egg i dressing
Kyllingspyd m/peanøttsaus
ih. Nøtter, soya, hvete
Marinert Scampi
ih. skalldyr
Sukker-saltet laks m/nudelsalat
ih. fisk
Lettspeket laksetartar m/ sorte hvitløksperler
ih. Fisk
Lefserull m/laks
ih. gluten, fisk, melk, sennep
Fylt paprika
ih. melk
Manchego
ih. melk
Pintxo m/Chevre karamellisert løk
ih. Hvete, melk
Tomat og mozzarellasalat
ih. melk
Baconsurrede dadler
Oliven mix
Marinert Sopp
ih. hvete og soya
Ceviche salat
ih. Fisk, skalldyr
Soppkroketter
ih. melk og hvete
Aioli
ih. egg
Mojo rojo
ih. gluten, melk og sulfitt
Foccaciabrød
ih. gluten
Dessert: Velg mellom
ih. melk
Créme Brûlée
Denne må brennes selv!
Pannacotta m/Bringebærsaus

Tilleggsretter

Ekstra Alioli 30,-
ih. egg
Kamskjell 40,-
ih. bløtdyr
Baconsurrede dadler 2stk 25,-
Scampi Marinert 35g 50,-
ih. skalldyr
Spanske Kjøttboller 50,-
Spanske kyllingklubber 50,-
Mangosalsa 40,-
Laksetartar m/hvitløksperler 45,-
ih. fisk
Focaccia 10 pers 125,-
ig. gluten
Focaccia 20 pers 250,-
ih. gluten
Glutenfritt rundstykke 30,-
Glutenfri Focaccia 350,-
Pintxos med chevre 35,-
Langtidsstekt svinenakke med stekt sopp 139,-
Pistasj Pinsa m/Mortadella & Parmesan 75,-
ih. gluten, melk, soya
Spansk omelett med chorizo og paprika 45,-
ih. egg, melk

Barnas Tapas

190,-

Serrano
Fylt egg med skinke
ih. melk, egg
Marinert Scampi
Fylt paprika
Pastasalat med kylling
Kyllingspyd
Oliven mix
Mac`n Cheese
Dadler m/bacon
Saltbakt poteter
Spanske kjøttboller
Focaccia
Alioli
Mojo rojo
Sjokolade mousse eller
Ostekake

Viner til tapas(18 år)

Georg Breuer Charm Riesling 2023 (hvit)
Fyldig og frisk, høy syre, ren, mineralsk, sitrus og gul plomme.
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling 2023 (hvit)
Nyansert preg av modent eple, sitrus og urter, hint av fersken, honning og mineraler, god lengde.
Baron de Ley Reserva 2019 (rød)
Litt utviklet, preg av røde bær, tørket frukt og fat, litt tørr ettersmak.
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2021 (rød)
Nyansert og saftig med god fasthet, preg av modne mørke og røde bær, litt nype, urt og krydder.
Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut (musserende)
Kremet og litt utviklet, preg av røde bær og sitrus, hint av kjeks og mineraler, god lengde.
Bestill her